武漢廚師培訓:請問湖南哪里有常德鴨培訓

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請問湖南哪里有常德鴨培訓

溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107(湖南 長沙)

【乘車路線】:12路

【時 間】:2016-01-13 【瀏覽次數(shù)】:77次 【學費】:¥1500

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請問湖南哪里有常德鴨培訓
學費?1500元

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常德鴨是湖南常德家喻戶曉的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于湘菜系。鴨實際上就是將鴨子的各個部位分門別類,然后用香辣鹵水泡制加工而成。其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。

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項目名稱?????常德鴨

全項價格?????1500元

培訓時間?????3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術

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常德鴨特點

常德鴨是常德家喻戶曉的地方美食,實際上就是將鴨子的各個部位分門別類,然后用香辣鹵水泡制加工而成。鴨脖是常德鴨的主打產(chǎn)品,其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨起源于常德安鄉(xiāng),近幾年,好火計把配方改進后帶到長沙一帶開店,從而整個湖南都流行起來。

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常德鴨培訓內容:

課程介紹:

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、選料、配比及加工;

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,經(jīng)營的模式和管理方法。

理論學習:

,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;

,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;

,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

,講解技術;

,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

,老師旁邊檢查指導;

,制作出成品,老師旁邊檢查指導;

,老師引導,熟透操作流程。

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培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

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培訓方式

1、常年培訓,隨到隨學,包教包會;

2、不限時間,節(jié)假日照常培訓;

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

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聯(lián)系人:曾先生???

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手機(微信):??

聯(lián)系地址:?長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓

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