武漢廚師培訓(xùn):青島蛋糕學(xué)校哪個(gè)好—青島品尚蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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青島蛋糕學(xué)校哪個(gè)好—青島品尚蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

青島市北區(qū)品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:青島市北區(qū)營(yíng)口路(山東 青島)

【乘車路線】:乘坐8,211,232,371,隧道3,隧道7,即青快客至【利津路客運(yùn)站】站下車。

【時(shí) 間】:2018-10-09 【瀏覽次數(shù)】:75次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
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