餐飲企業(yè)怎么營銷

《餐飲企業(yè)營銷管理培訓》
培訓對象：企業(yè)中高層管理者?
培訓背景：《餐飲企業(yè)營銷管理培訓》在餐飲企業(yè)市場營銷的性質、特點、管理體制、供求規(guī)律等基本原理的基礎上，重點闡述了餐飲企業(yè)市場營銷的環(huán)境調查與分析、市場定位和顧客消費行為、目標市場的選擇及其策略措施、市場營銷戰(zhàn)略、營銷計劃及其營銷組合策略與戰(zhàn)術方法的運用；進而緊緊圍繞餐飲企業(yè)市場營銷的核心概念——產(chǎn)品與勞務交換，分別介紹了產(chǎn)品策略、品牌策略、主題策略、綠色營銷、關系營銷、價格策略和促銷策略等各種原理和方法的運用。
《餐飲企業(yè)營銷管理培訓》講程主要內(nèi)容概括：
第一部分?餐飲企業(yè)市場營銷管理導論——樹立統(tǒng)觀全局的企業(yè)營銷思維?
第一講?餐飲企業(yè)市場營銷的性質及其特點
第二講?餐飲企業(yè)市場營銷的管理體制和工作任務
第三講?餐飲企業(yè)市場營銷的供求規(guī)律及其發(fā)展趨勢
第二部分?餐飲企業(yè)市場營銷的環(huán)境分析和目標市場選擇——認清和把握你的工作對象
第一講?餐飲企業(yè)市場營銷的環(huán)境調查
第二講?餐飲企業(yè)市場營銷的環(huán)境分析
第三講?餐飲企業(yè)的市場定位和顧客消費行為分析
第四講?餐飲企業(yè)目標市場選擇及其策略措施?
第三部分?餐飲企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略與營銷計劃管理——瞄準你的營銷方向與目標
第一講?餐飲企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略
第二講?餐飲企業(yè)的市場營銷計劃
第三講?餐飲企業(yè)的市場營銷策略組合與效果監(jiān)控
第四部分?餐飲企業(yè)市場營銷的產(chǎn)品策略——用好你的營銷利器?
第一講?餐飲企業(yè)市場營銷的產(chǎn)品構成及其特點
第二講?餐飲企業(yè)市場營銷的產(chǎn)品壽命周期策略
第三講?餐飲企業(yè)市場營銷的產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新策略
第四講?餐飲企業(yè)市場營銷的產(chǎn)品組合策略
第五部分?餐飲企業(yè)市場營銷的價格策略——掌握和用好你的營銷調講
第一講?餐飲企業(yè)的價格構成及其管理原則
第二講?餐飲市場營銷的產(chǎn)品基價制定方法
第三講?餐飲市場營銷的價格策略運用
第四講?餐飲市場營銷的產(chǎn)品價格調整
第六部分?餐飲企業(yè)市場營銷的品牌策略——打造你的企業(yè)品牌和形象
?第一講?餐飲品牌營銷的特點和作用
第二講?餐飲企業(yè)品牌營銷的核心要領
第三講?餐飲企業(yè)品牌營銷的程序和方法
第七部分?餐飲企業(yè)的主題營銷策略?——精心創(chuàng)造你的營銷特色
第一講?餐飲企業(yè)主題營銷的特點和作用
第二講?餐飲企業(yè)主題營銷的主題創(chuàng)意與策劃
第三講?餐飲企業(yè)主題營銷的策略運用
第八部分?餐飲企業(yè)的綠色營銷策略?——讓你的客人吃出營養(yǎng)與健康
?第一講?餐飲企業(yè)綠色營銷的特點和內(nèi)容體系
第二講?餐飲綠色消費觀念與環(huán)境的培育和營造?案例回歸自然的“蘇蟹館”環(huán)境設計?
第三講?餐飲綠色食品的營銷環(huán)境與營銷策略
第四講?餐飲企業(yè)綠色營銷策略的運作方法
第九部分?餐飲企業(yè)的關系營銷策略?——講通企業(yè)廣結客源的通關之路?
第一講?餐飲企業(yè)關系營銷的特點和類型劃分
第二講?餐飲關系營銷的運作方法
第三講?餐飲企業(yè)關系營銷的忠誠客戶管理
第四講?餐飲企業(yè)關系營銷的公關形象管理
第十部分?餐飲企業(yè)促銷管理的方法運用?——廣泛招攬顧客的餐飲促銷方法
?第一講?餐飲企業(yè)促銷管理的特點和工作內(nèi)容
第二講?餐飲企業(yè)宣傳廣告與專項活動的促銷方法運用
第三講?餐飲企業(yè)展示服務與優(yōu)惠贈品促銷方法運用
第四講?餐飲企業(yè)人員推銷的方法運用
餐飲企業(yè)營銷管理培訓總結

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